I tak se mi nějak stalo, že mi díky pečení koláčů jen se žloutky, zbyly v ledničce nějaké bílky, a proto jsem se rozhodla je využít. A stejně tak zbytek vyloupaných ořechů v mražáku. Nějaké suroviny jsem přidala a vznikl dobrý bílkový chlebíček.     Do tuhého sněhu jsem...

 Než ke mně doputoval tento recept, urazil delší cestu. Já ho mám od Stáni, ta ho má ze školní jídelny a kdo ho přinesl tam, nevím. Vím je, že těsto je úžasné a koláče jsou ještě třetí den vynikající. Jestli i čtvrtý se mi nepodařilo zjistit, jelikož už žádný nebyl.     Těsto se...

    Ráda si připravuji pohoštění pro návštěvy předem a jednou z takto chystaných pochutin je pečená paštika, která se prostě upeče, vychladlá se uloží do ledničky a např. druhý den se krájí na plátky a podává se s brusinkovým džemem. Ten, kdo brusinky nemusí, nedostává je. Ještě musím...

    Možná bych ho měla nazvat - Co dům dal, protože tak nějak vznikl. Podle zkušeností a podle zásob. 2 menší hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 prášek do pečiva, 2 vajíčka, 1 šlehačka /smetana ke šlehání 33st./, trochu mléka a několik trnek. Umíchá se těsto, nalije na plech, posází...

    Miluju sušená rajčata a v kuchyni je velmi ráda používám. Proto mám vždy nějakou tu skleničku v zásobě a letos nebudu mít ve špajzu kupované, ale v ledničce svoje. V podstatě jen ty, které jsme nestačili sníst.     Rajčata nakrájíme na půlky, čtvrtky, kolečka - podle...

    Pečená řepa je moc dobrá k čemukoliv, a proto i toto jednoduché jídlo si zapíšu, abych na něj nezapomněla.     Malou řepu pořádně umyjeme, odkrojíme konce a položíme ji na kus pevného alobalu. Potom ji osolíme, pokapeme olivovým olejem, octem a dáme na ni nakrájený stroužek...

    Je opravdu nadýchaný a těsta je dost na velký plech. Potom je koláč nejen nadýchaný, ale i tenký. Já jsem použila velký plech na pizzu, a proto byl koláč trošinku vyšší.     Opět to chce pekárnu a do ní 300ml smetany /250ml smetany + 50ml mléka/, 1 vejce, 300g hladké mouky,...

    Opět mi s těstem pomohla pekárna, ale zbytek je moje práce. Šneci mohou být makoví, tvarohoví, skořicoví a ti moji jsou ořechoví. Pekárna vyrobí těsto z 250ml mléka, 1 vajíčka, 90ml oleje, půl lžičky octa, špetky soli, 2 velkých lžíc cukru a 1 lžičky sušených kvasnic, popř. 1/4...

    Asi na tom názvu něco je, neboť příprava k upečení je opravdu hodně nenáročná a patří mezi mé oblíbené hrnkové.     Vyšleháme, spíše sešleháme 3 celá vejce s 2 hrnky cukru, přilejeme 1 hrnek oleje a 2 hrnky mléka, přisypeme 1 hrnek nepomletého máku, 2 hrnky...

      Proč je tento dort falešný ?  Protože je to rychlá, levná napodobenina pracnějšího a luxusnějšího originálu. Ale pro naše potřeby je zcela dostačující, přestože nevznikl ve Vídni, ale někde v české kuchyni.       Stačí ušlehat 3 - 4...