V podstatě se jedná o univerzální hnědou omáčku, obohacenou o pár chutí. Dobré je na ní to, že jako přílohu může  mít brambory, těstoviny, rýži i knedlíček. Ale pozor! Není UHO jako UHO.     Klasický bílý špek nakrájím na drobné kostičky a nechám rozpustit v hrnci. Na...

Špenát připravuji na několik způsobů. Náš nejoblíbenější je jemný, lehký a hodí se k bramborám, nokům i knedličkám. A taky k němu máme rádi špecle.     V hrnci usmažím máslovou jíšku, zaleju  ji studeným mlékem a počkám až se jíška s mlékem spojí. Do této základní omáčky dám několik...