Maso se zeleninou a smetanou

    Jedna z mých oblíbených variací masa a zeleniny. Tentokrát opět podobně, ale přesto jinak.

    Maso nakrájené na tenké proužky a ze dvě hodinky naložené v koření a olivovém oleji zprudka opeču na pánvi, přisypu sáček Jarní  zeleniny, kterou jsem rozmrazila na sítku proudem teplé vody. Vše spolu orestuji, osolím a přileju kelímek smetany. Nechám projít varem a smetanu zredukovat. Tím moje vaření končí. Použila jsem koření "China", které obsahuje mé oblíbené kari a připomíná Indii. Maso jsem nakrájela z libové vepřové pečeně tak, aby bylo docela rychle jedlé a tím se urychlil i celý proces přípravy.
    Dají se k tomu brambory i rýže a pochopitelně to jde i bez přílohy.