Hermelínová

    Hermelínová je v podstatě obměna nivové se salámem. V této ale není niva, protože už podle názvu je tam sýr s bílou plísní.

Na umíchání této pomazánky potřebujeme struhadlo, mísu, vidličku a suroviny, které pomocí vyjmenovaných potřeb zpracujeme.
Jejich seznam: 1 sýr s bílou plísní /třeba Hermelín/, asi 5 cm dobré Vysočiny, 1 obdélník měkkého sýra, máslo, sůl, koření zelené, nebo moji oblíbenou "zimní" vegetu.
Sýr a salám nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme zbytek ingrediencí a promícháme.